Bodas de Vinho?
A palavra boda vem do latim e se refere ao fato de fazer os votos matrimoniais. Para cada ano, existe um material que representa uma nova etapa, é tradicional a comemoração dos eventos relativos ao casamento.
Esta tradição vem da Alemanha, onde era costume que um povoado oferecesse uma coroa de prata aos casais que fizessem 25 anos de casados, e uma de ouro aos que chegassem aos 50. Com o passar do tempo, o número de símbolos tem vindo a aumentar e a tradição de oferecer presentes específicos relaciona-se directamente com as etapas da vida, logo a tradição expandiu-se pelo resto do mundo. Para cada aniversário, as comemorações eram de materiais diferentes, que iam dos mais frágeis aos mais fortes, conforme a progressão do número de anos, o que simbolizava o aumento da resistência da relação.
Para comemorar 7 décadas de união, não podia ser nada mais do que o vinho. A bebida, que quanto mais tempo passa, melhor fica, simboliza a experiência de vida e o companheirismo entre o casal. A alegria de estarem juntos e a intimidade conquistada dão um sabor especial ao amor.
Para comemorar as bodas de vinho, que simbolizam que o relacionamento é como a bebida que melhora com o passar do tempo, a viticultura indica o Vinho Seco Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon. Um vinho forte, encorpado e que deixa o sabor e o aroma em nossa boca e em nossa mente por muito tempo. |
Grey Cabernet Sauvignon
Variedade: 85% cabernet sauvignon, 10% carménère e 5% syrah.
Vinhedo: vale de maipo.
Vindima: colheita realizada na segunda quinzena de abril. Os cachos são colhidos manualmente, para logo serem transportados e selecionados.
Vinificação: maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, seguida de fermentação do mosto em tanques de aço inoxidável.
Álcool: 14,50%gl.
Cor e aroma: vermelho profundo com reflexos de tijolo. Ressalta pimenta, ervas menta, fumo e chocolate, com toques de frutas vermelhas, combinadas com caramelo e baunilha.
Solo: granítico e pedregoso de alta permeabilidade. Profundidade de 0,6 a m.
Guarda: repousa por 15 meses em barricas de carvalho francês, permanecendo mais 12 meses engarrafado.
Garrafa de 750ml |