out 05 2009
Saul Galvão deixou um legado de sabedoria em vinhos
Saul Galvão nasceu em Jaú, interior de São Paulo, e trabalhou toda sua vida no Grupo Estado, onde começou a escrever sobre gastronomia nos anos 70, no Jornal da Tarde. Saul era referência no mercado de vinhos, bares e restaurantes e morreu no último dia 9 de setembro, vítima de câncer, mas a obra que [...]
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